По его словам, для мужчин особенно вредно пиво, так как оно содержит фермент, схожий с женскими гормонами — эстрогенами.
«А у женщин есть такая физиологическая, биохимическая особенность — у них снижен уровень ферментов, перерабатывающих алкоголь. Поэтому злоупотребление алкоголем у женщин ведет к более быстрому формированию заболевания и глубинным дефектам личности. Алкоголь для женщин максимально опасен», — приводит его слова «РИА Новости».
Впрочем, не все так плохо: согласно опубликованному в июле исследованию ученых, употребление красного или белого вина более безопасно с точки зрения риска инсульта по сравнению с другими видами алкоголя.
Доктор наук, профессор пищевой биотехнологии, экс-директор Виншампанкомбината Геннадий Пищиков считает, что молодым женщинам можно выпивать в день по 50−125 мл хорошего сухого красного вина, сообщили «Известия». При этом профессор акцентировал внимание именно на «хорошем вине». Мужчинам, как отметил специалист, можно выпивать в два раза больше миллилитров напитка. С возрастом эта норма подлежит корректировке, заключил Пищиков.
Фото: https://pixabay.com/