Огурцы в томате (на конкурс «Хлеб-соль»)

Помидоры – 2 кг, огурцы – 3 кг, чеснок – 4 зуб., масло подсолнечное – 50 мл, уксус 9% – 4 ст. л, сахар – 2 ст. л, соль – 1,5 ст. л, красный перец по вкусу. Выход – 2 литра.

Добавить в предпочтительные источники Google

Чистые помидоры перемолоть на мясорубке и поставить на плиту. Снимать кожуру с помидор не следует. Ожидая когда сок закипит, необходимо его постоянно помешивать, во избежание пригорания. В кипящий томат высыпать соль и сахар. Нарезать огурцы кружочками и положить в томатную пасту, прокипятить еще минут 20, перед самой готовностью добавить уксус и красный перец. После готовности разлить по банкам и закатать. Убрать в прохладное место.

Гульчира Шаймарданова, с. Чувалкипово

Конкурс рецептов от читателей «Хлеб-соль» продолжается. Ждем от вас рецепт приготовления любимого национального блюда.

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Об использовании персональных данных

Газета «Родник плюс» зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Регистрационный номер ПИ № ТУ 02 - 01777 от 19.05.2025 г.

Главный редактор: Хамитова Дильбар Равиловна

На сайте используются внешние рекомендательные технологии Sparrow. Эти внешние рекомендательные технологии внедрены владельцем сайта, но разработаны и принадлежат третьему лицу – ООО «СВК-Натив» (https://sparrow.ru/). С соответствующими правилами применения рекомендательных технологий можно ознакомиться здесь https://sparrow.ru/recommendation-technologies.html.

Телефон

8 (347 97) 2-06-86

Эл. почта

rodnik-buh@mail.ru

Адрес

452170, Чишминский район, п. Чишмы, пер. Типографский, 1

Рекламная служба

8 (34797) 2-33-63

Приемная

8 (347 97) 2-06-86

Сотрудничество

8 (347 97) 2-06-86