Сырники с овсянкой

Творог процедить через сито, чтобы убрать лишнюю влагу. Соединяем творог с овсяными хлопьями, ванилином. Добавляем сахарозаменитель, яйца. Тщательно вымешиваем получившуюся смесь вилкой. Далее необходимо сделать чуть больше десятка шариков, обвалять их в овсяной муке и слегка надавить, чтобы придать форму правильного сырника – шайбы. Творожные сырники с овсянкой можно как обжарить на сухой сковороде, так и запечь в духовке на силиконовом коврике примерно 20 минут при температуре 1800.

Подавать сырники можно с ягодами, можно перемолоть их в блендере и полить сырники сверху – тут уже вам нужно включить фантазию и делать так, как вам нравится.

Алия ГИМАЗОВА, р. п. Чишмы