+34 °С
Ясно
Наши конкурсы
31 Декабря 2020, 21:00
Сырники с овсянкой
Конкурс «Хлеб-соль» продолжается. Очередной рецепт от читательницы газеты «Родник плюс». Творог – 400 гр, яйца куриные – 2 шт., овсяные хлопья – 2 ст. л. или овсяная мука – 1 ст. л. (перемолотые в кофемолке хлопья), ванилин – на кончике ножа, сахарозаменитель по вкусу, фрукты или ягоды для подачи.
Творог процедить через сито, чтобы убрать лишнюю влагу. Соединяем творог с овсяными хлопьями, ванилином. Добавляем сахарозаменитель, яйца. Тщательно вымешиваем получившуюся смесь вилкой. Далее необходимо сделать чуть больше десятка шариков, обвалять их в овсяной муке и слегка надавить, чтобы придать форму правильного сырника – шайбы. Творожные сырники с овсянкой можно как обжарить на сухой сковороде, так и запечь в духовке на силиконовом коврике примерно 20 минут при температуре 1800.
Подавать сырники можно с ягодами, можно перемолоть их в блендере и полить сырники сверху – тут уже вам нужно включить фантазию и делать так, как вам нравится.
Алия ГИМАЗОВА, р. п. Чишмы
- Ждем от вас рецепт приготовления любимого национального блюда. Укажите имя, фамилию и адрес. Письма присылайте на адрес редакции; по электронному адресу rodnikplus@gmail.com; в нашей группе «ВКонтакте» (https://vk.com/rodnikplus). Победители конкурса получат подарки.
