Салат за пять минут

Ингредиенты для салата:

        Белая вареная фасоль — 300 г;

        Яйца — 5 шт.;

        Морковь — 2 шт.;

        Картофель — 1 шт.;

        Маринованные огурцы — 4 шт.;

        Укроп — несколько веточек.

Ингредиенты для соуса:

        Майонез 28% — 160 г;

        Сметана 20% — 1 ст. л.;

        Соль — ½ ч. л.

Приготовление салата:

Отвариваем картофель, варим вкрутую яйца.

Морковь не стоит варить долго, она должна быть слегка хрустящей.

Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые.

Нарезаем картофель, морковь, яйца и огурцы на маленькие кубики. Шинкуем укроп, добавляем в миску к картофелю, моркови, яйцам и огурцам. Туда же выкладываем белую вареную фасоль.

В отдельной миске готовим соус — смешиваем майонез со сметаной, солим.

Заправляем салат соусом и оставляем в холодильнике на час.

Приятного аппетита!