Вкусный, ароматный пирог с клубникой и кусочками печенья не оставит равнодушным никого. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Пирог с клубникой и печеньем»:
Яйцо куриное — 2 шт;
Сахар — 200 г;
Ванилин — 1 пакет;
Маргарин (Комнатной температуры) — 100 г;
Сыворотка (Или кефир) — 150 мл;
Разрыхлитель теста — 1 ч. л;
Мука пшеничная / Мука — 270 г;
Печенье (Типа крекер) — 70 г;
Клубника — 200 г.
Способ приготовления:
Яйца с сахаром и ванилином взбить в пышную пену. Добавить маргарин и взбить ещё минуту.
Влить сыворотку, перемешать тесто. Добавить разрыхлитель и муку, взбить пол минуты.
Клубнику нарезать маленьким кубиком, печенье прокатать скалкой, чтобы получились небольшие кусочки. И печенье и клубнику добавить в тесто, и аккуратно лопаткой перемешать. В форму (26 см) выложить тесто, разровнять лопаткой и отправить пирог в духовку на 40-50 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.