Фестиваль «Гусь и мёд» пройдет в Башкирии в рамках Всероссийского инвестиционного сабантуя «Зауралье 2023»

Впервые фестиваль провели на полях инвест-сабантуя «Зауралье» в 2020 году. Тогда нынешний премьер-министр Башкирии Андрей Назаров подчеркнул, что башкирский мёд и башкирские гуси известны не только в России, но и за ее пределами – это бренды республики. 

С тех пор фестиваль стал визитной карточкой Республики Башкортостан и города Сибая, занял свою нишу в календаре событийного туризма.

Ежегодно он собирает тысячи людей и угощает вкуснейшими региональными продуктами, удивляет башкирским колоритом: танцами, играми на национальных инструментах, мастер-классами по национальным ремёслам.

Как отметил заместитель директора Центра развития туризма РБ Артур Идельбаев, фестиваль готов удивлять гостей тематическими юртами, в которых каждый желающий сможет не только продегустировать продукцию от местных производителей, но и приобрести её. Организаторы приготовили немало самых неожиданных и приятных сюрпризов.

– Главное отличие от предыдущих фестивалей – в этом году мероприятие пройдёт не просто в формате выставки, а в формате интерактива. Участники смогут принять участие в активностях и окунуться в башкирскую этнику, – рассказал Артур Идельбаев. – Например, мы покажем гостям, как проходит праздник пера, как правильно изготавливают подушки для приданного невесты, как встречают невесту с подушкой в доме у жениха и в целом покажем роль гусей и гусиного пера в жизни людей.

Для любителей старинных предсказаний будет возможность поучаствовать в обряде гадания на гусиных перьях.

Здесь же будут организованы кулинарные мастер-классы от республиканских шеф-поваров на самое вкусное блюдо из гусиного мяса. Пройдут и мастер-классы по приготовлению бузы и талкана, традиционного чак-чака.

А ещё будет организован музей ульев под открытым небом, в котором мы представим даже стеклянные экземпляры!

На гастрономическом фестивале можно будет познакомиться с медовой продукцией всей республики – здесь и различные виды мёда, и медовуха, и продукты жизнедеятельности пчёл.