Контрольно-ревизионное управление Главы Башкирии провело выездные проверки по вопросу школьного питания в 75 учебных заведениях в 17 муниципальных районах и пяти городских округах. Данные мониторинга озвучил руководитель республики Радий Хабиров на оперативном совещании правительства.
Как отметил Глава региона Радий Хабиров, в целом уровень организации школьного питания повысился, но тем не менее в ряде школ имеются замечания. Самые распространенные нарушения — это отсутствие маркировочных этикеток на полуфабрикатах и готовой продукции; нарушения условий хранения продуктов; повторная заморозка продуктов; ненадлежащее санитарное состояние помещения для приема пищи, пищеблоков и холодильного оборудования, а также несоблюдение требований к отбору и хранению суточных проб.
«Надо навести до конца порядок», — поручил главам муниципалитетов Радий Хабиров.
Подробнее по ссылке https://www.bashinform.ru/news