Гости из Северной Осетии - Алании изучили опыт Башкортостана в отношении организации социального питания

В рамках рабочей встречи гости побывали на производстве организатора питания ООО «Мельница качества» в Гафурийском районе. Здесь они побывали в цехе по производству мясных, овощных полуфабрикатов и замороженных ягод, а также в пекарне; на производство организатора питания ООО «Центр питания» Чишминского района, где ознакомились не только с цехами по производству мясных полуфабрикатов, но и с работой логистического центра; на пищеблоке школы №1 р.п. Чишмы и ознакомились с процессом приготовления блюд; в парке «Патриот»; на производстве молочной продукции в МАУ «Центр детского и диетического питания» г. Уфы.
Особое внимание делегации привлекли технологии производства и поставки собственного продовольственного сырья, позволяющие улучшить качество организации питания, по информации телеграм-канала Минторг Башкортостана.