В Башкирии тыквенный сезон в разгаре

Наши природные условия очень благоприятны для тыкв, поэтому они вырастают большими и крепкими, говорят знатоки огородного дела. Но, как известно, даже в самых благоприятных условиях хороший урожай требует особого подхода и знания секретов. Энгель Курбангалиевич по праву может считаться мастером по выращиванию тыкв.

Его огород неизменно радует обильным урожаем, а сам он охотно делится своими секретами с читателями нашей газеты:

– Дело это не самое сложное, но требующее особого внимания, – скромно замечает он. – Итак, залог будущего урожая – ранний старт.  Семена отбираю ранней весной, а высаживаю их в конце мая – начале июня. Ранняя посадка позволяет тыквам созреть раньше, а от возможных заморозков он укрывает молодые ростки. Земля-кормилица требует заботы. Подготовке почвы уделяю особое внимание, ведь именно плодородная земля – залог будущего урожая. Каждую осень удобряю почву органикой – навозом и компостом. Весной землю тщательно рыхлю и выравниваю перед посадкой. Простор для роста – необходимое условие. Тыквы – растения раскидистые, поэтому я оставляю достаточно места между ними, чтобы обеспечить им свободу роста. Правильный полив – в меру. Тыквы любят воду, но избыток влаги может им навредить. Поэтому поливаю растения умеренно, а в течение лета несколько раз рыхлю землю для доступа воздуха к корням.

По мнению Энгельса Байкова, разнообразие сортов – залог непрерывного урожая. В хозяйстве растут как среднеспелые, так и позднеспелые сорта тыкв. Это позволяет ему собирать урожай до самых осенних холодов. Каждый сорт отличается своим вкусом и набором полезных веществ.

Все лето и осень Энгель Курбангалиевич реализует свой урожай на ярмарках в Чишмах и поселке Дема. Его тыквы пользуются неизменным спросом. Тыква – ценный источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и помогает выводить токсины из организма. Недаром Энгель Курбангалиевич с удовольствием делится с покупателями различными рецептами приготовления тыквы, подчеркивая её неоценимую пользу для здоровья.

Автор: библиотекарь Калмашевской библиотеки Разифа Хусниярова