Парк «Кашкадан» превратился в главную гастрономическую точку Уфы

Пока одни гости парятся в дубовых вениках и восстанавливают силы по старинным рецептам, для всех остальных свои двери открыла огромная фуд-зона. Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан совместно с Ассоциацией кулинаров, рестораторов и отельеров подготовило настоящий пир под открытым небом. Найти его проще простого — аппетитные ароматы встречают гостей прямо у центрального входа в парк.

 Организаторы собрали кухню на любой вкус, объединив на одной поляне разные форматы: от уютных палаток до современных фудтраков. Здесь нет нужды выбирать между долгой прогулкой и обедом — подкрепиться можно сразу, не углубляясь в фестивальную программу.

В меню фестиваля представлены главные хиты республики:

• Сладкая визитная карточка: воздушный чак-чак.
• Душа России: горячие перепечи из настоящей русской печи
• Восточный колорит: рассыпчатый плов, сочные шашлыки и ароматный люля-кебаб.
• Современный стритфуд: башкирский уличный фастфуд и питерская шаверма.

• Свои коронные блюда представили такие известные проекты, как «Гастро Фабрика», «Папа-Гриль Розница», «Шаверма по-Питерски», кафе здорового питания «Ямуна», а также любимцы сладкоежек — кафе-мороженое «33 пингвина» и «Куку в руку».

   Фестивальная поляна учитывает вкусы абсолютно всех посетителей. Для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, работают павильоны со сбалансированными блюдами и легкими напитками. Мужчины оценят сытный мясной ассортимент, а самых маленьких гостей ждет настоящее раздолье десертов и освежающего мороженого. Освежиться в жаркий день помогут домашний морс, традиционный кумыс, лимонад и специальные напитки, которые идеально дополняют поход в баню.

   Подобные площадки — это не только способ утолить голод, но и важная витрина для местного бизнеса. Фестиваль дает жителям и гостям столицы уникальную возможность за один день познакомиться с лучшими производителями региона. Попробовав блюдо здесь, люди запоминают бренд и возвращаются к нему уже в городские рестораны и магазины.

  «На Рахате» наглядно показывает главное богатство нашей земли — кулинарное разнообразие. Башкирская, русская, восточная кухни стоят плечом к плечу, создавая единую палитру вкусов. Приезжайте в парк «Кашкадан», чтобы увидеть, насколько богатой и гостеприимной может быть наша республика!